chokoladekager

jeg var i voldsomt sukkerhumør, da jeg kom fra arbejde til aften! derfor prøvede jeg kræfter med denne nemme opskrifter på små chokoladekager. det tog ikke 30 minutter, så sad jeg og smovsede chokoladekager i sofaen :-) har du lyst til det sammen, så læs med nedenfor.
kagerne er spækket med kakao og chokolade, men hvis du synes, at den kraftige chokoaldesmag kan blive for dominerende i sådanne kager, så halver mængden.

12 kager (i muffinform)
115 g hvedemel
115 g smør eller margarine
115 g sukker
115 g chokolade, min. 60%
2 æg
2 tsk bagepulver
2 tsk kakaopulver

forvarm ovnen til 180 grader. smør formene med smør eller brug muffinform af papir. sigt mel, bagepulver og kakao i en stor skål. smelt smør og chokolade for svag varme. bland grundigt sukker i melblandingen sammen med ægget, inden smør og chokolade også kommes i. fyld dejen i de klargjorde forme og bag dem knap 15 minutter midt i ovnen.