bål og snobrød og pizza og grill

i går havde jeg total hyggedag med mine forældre udenfor. vi havde både gang i et bål, pejsen og til aften blev det grillens tur. andre steder i verden foregår madlavningen over bål, men jeg nøjedes med et snobrød, som jeg fyldte godt op med marmelade bagefter :-)

men mere spændende blev aftensmaden, hvor vi bagte pizza i lange baner på en bagesten. vi købte en pose italiensk pizzamel og fik lavet nogle lækre pizzabunde…..

vi lavede i alt seks pizzaer af et kg mel. som fyld brugte vi:
tomatsauce
oregano
mozarella
seranoskinke
oksekød
peberfrugt
tomat
soltørrede tomater
løg
champignon

jeg forsøgte at rulle bundene meget tynde og begrænse mængden af fyld på pizzaerne. de blev bagt ved omkring 200-250 grader  i omkring 10 min. bundene blev lækre og knasende sprøde. så i morgen skal jeg ud og købe min egen pizzasten og havde grillen i gang! :-)