PANDEKAGEDAG… guf for min søde tand

i dag er en dag lige efter min smag! :-)

denne opskrift her giver ca. 8 pandekager

du skal bruge:
150 g hvedemel
2 æg
25 g flormelis (eller sød dejen med sødemiddel i stedet for)
1/2 tsk salt
3 dl mælk
1 tsk vanillesukker
50 g smeltet smør

pisk æg, flormelis, vanillesukker, salt og mælk sammen. tilsæt melet lidt af gangen og pisk til dejen er fin uden klumper. rør smøren i og lad dejen stå i køleskabet i et par timer. bag tynde pandekager på en stor pande med lidt fedtstof :-)

god pandekagedag til jer :-) OG jeg får heldigvis besøg af nogle søde veninder, så jeg glæder mig ekstra meget!!