jordbær-rabarberis
hvem sagde sommer?? det var i hvert fald ikke vejret. jeg beder til vejrguderne dagligt om, at vi dog snart må få noget tørvejr og varme! indtil da trøster jeg mig med sommeris af jordbær og friske rabarber. det hjælper gevaldigt på humøret :-)
2 1/2 dl fløde
2 1/2 dl sødmælk
100 g sukker
vanillestang, kornene derfra
300 g jordbær
100 g sukker
200 g rabarber, i tern
kog jordbær, rabarber og sukker til sukkeret er opløst og bærene møre. lad bladingen køle af og blend den. bland mælk, fløde og sukker. rør i blandingen til sukkeret er opløst. bland med den kolde frugt. kør på ismaskine til konsistensen er som du vil have den.
Ingen kommentarer endnu