chokoladefondant
hvis du vil hygge lidt om en ven eller kæreste i aften. så læs med nu :-)
her er en lille hurtig opskrift på chokoladefondant for to!
du skal bruge:
50 g mørk chokolade (meget gerne en rigtig god en)
1 tsk kakaopulver
50 g sukker
50 g smør
30 g hvedemel
1/2 tsk bagepulver
1/2 tak vanilleessens
1 æg
smelt smøret i en lille gryde. tag det af varmen og smelt chokoladen deri. i en skål piskes ægget lyst og skummende sammen med sukkeret. rør vanillessens deri. hæld smør- og chokoladeblandingen i skålen. sigt mel sammen med bagepulver og kakaopulver og vend det i skålen til dejen bliver skinnende og ensartet.
fyld dejen i to smurte rakiner (som du evt. kan drysse let med kakaopulver inden dejen hældes i), og bag kagerne midt i ovnen i 8-10 min, så de stadig er ubagte i midten. server dem direkte fra ovnen – gerne sammen med vanilleis.
GOD WEEKEND
Ingen kommentarer endnu